邢台特色小吃盘点 邢台市的小吃有哪些

  邢台特色小吃不少,遍布大街小巷,很多到过邢台的人都对这里的美味赞不绝口,邢台市的小吃有哪些呢,今天就为大家盘点一下邢台特色小吃。

  广宗薄饼是一道非常好吃的传统小吃,在河北地区相当有名的一道菜。广宗薄饼金黄色,制作讲究,看起来非常漂亮。广宗薄饼真的很“薄”,据说直径有一尺半,但是重量只有三四两,薄饼透明、薄厚均匀,味道香浓,非常符合大众的口味。

  威县火烧是邢台特色小吃之一,对于很多当地人来说,这道小吃是不可不说的情怀,老邢台人几乎都爱吃。采用独特的工艺进行制作,香酥的口感非常受欢迎,威县火烧也被叫做“牛舌火烧”地方风味,在别的地方是吃不到的。

  糖瓜儿对于很多外地游客来说是比较陌生的,这是一种很有特色的邢台小吃,是当地的一大特产。糖瓜儿是用黄米和麦芽熬制而成的一种糖,外观是扁圆型,是用长条型的糖棍拉制成的,冬天的时候一般把糖瓜儿放在屋外,天气严寒,糖瓜儿就会凝固起来,带着微小的气泡,别有风味。

  饼卷肉是用面粉、牛肉和食用油等食材制作而成的一种邢台特色小吃,虽然用料很简单,但是制作工艺极为精良,饼卷肉中饼的面粉和用水的温度,和面的火候、醒面的时间都有着非常严格的要求,所以做出来的饼卷肉非常好吃,清香不腻、绵软适口。

  酱猪蹄很多地方都可以吃,但是邢台小吃广宗酱猪蹄却不一样,这是河北省邢台市广宗县的特产美食。广宗酱猪蹄色泽呈现枣红色,离骨酥烂,带着浓厚的肉香,鲜而不腻,还有丰富的营养,这是一种很受欢迎的凉食,胶质软韧,余味悠长。

  邢台特色小吃特色鲜明,关键是很接地气,很多餐厅和街头都可以吃到,喜欢邢台特色小吃的小伙伴赶紧去尝尝吧!

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